Кухни современных хозяек сейчас трудно представить без стильных и удобных варочных поверхностей. Они позволили увеличить функциональность помещения и прекрасно вписались в интерьер, в отличие от громоздких газовых плит с духовкой. Но это далеко не все преимущества, которыми обладают встраиваемые панели современного типа.
Классификация варочных панелей
Варочные поверхности, в зависимости от типа применяемого нагревательного элемента, делятся на:
В современных домах, где не предусмотрен газопровод, единственной альтернативой является использование электрической поверхности. В доме, где подведен газ, более рациональным решением будет газовая поверхность. Комбинированная панель - отличный вариант для частного дома, где могут происходить перебои с подачей одного из энергоносителей.
Варочные панели подразделяются по типу монтажа:
- зависимые;
- независимые.
При зависимом типе монтаж осуществляется вместе с духовым шкафом, что позволяет сэкономить деньги и время. При независимом - есть возможность расположить варочную поверхность в любом удобном месте, независимо от расположения духовки.
Для производства варочных панелей наиболее широко используются следующие типы материалов:
- нержавеющая сталь;
- стекло;
- стеклокерамика;
- эмаль.
От выбранного материала напрямую зависит внешний вид кухонной техники и ее стоимость. Однако, все эти варианты пользуются спросом, так как позволяют подобрать поверхность, которая идеально вписывается в интерьер.
Преимущества газовых варочных панелей
Несмотря на то, что на рынке варочных поверхностей появилось множество электрических и индукционных моделей, их газовые аналоги не утратили своей актуальности. Стоит отметить, что все профессиональные повара готовят свои шедевры на открытом огне, так почему бы хозяйке не взять эту тенденцию на вооружение. Газовые панели имеют ряд преимуществ, которые позволяют им оставаться востребованными:
- быстрый нагрев;
- широкий диапазон регулировки температуры нагрева;
- независимость от работы электросетей;
- не требуется специальной посуды для приготовления на газу.
Кроме того, пища приготовленная на огне, считается более полезной и вкусной по сравнению с той, что приготовлена на электрических поверхностях.
Преимущества электрических варочных панелей
Принцип действия электрических поверхностей основан на нагреве спирали, которая постепенно отдает свое тепло необходимое для приготовления пищи. Такие панели имеют ряд преимуществ:
- постепенный нагрев и охлаждение;
- возможность использования посуды для приготовления из любых материалов и любой формы;
- направленный нагрев именно посуды, а не пространства вокруг нее;
- легкость очистки поверхности;
- отсутствие дыма, копоти при приготовлении и нагара на посуде;
- наличие дополнительных функций, например, защитное отключение или автоматика закипания;
- возможность выбрать поверхность любого цвета и дизайна.
Еще одним важным преимуществом электрической варочной панели является простота ее подключения. Для запуска достаточно установить специальную розетку и включить. Если раньше электрические плиты избегали из-за их большого потребления электроэнергии, то сейчас они стали более энергоэффективными.
Сегодня производители предлагают широкий ассортимент как газовых, так и электрических варочных панелей, а уже хозяйки выбирают для себя ту технику, которая удовлетворит все их запросы.
Остались вопросы? Звоните:
☎ +7 (495) 201-25-74